หมูสับต้มบ๊วย

]หมูสับต้มบ๊วย

=========

อากาศเย็นๆทำต้มบ๊วยง่ายๆทาน ซดน้ำอุ่นๆคล่องคอค่ะ หน้าตาดูจืดแต่รสไม่จืดนะคะ 

วัตถุดิบ/เครื่องปรุง

**************

1. เนื้อหมูสับติดมัน 5 ขีด 

2. บ๊วยดองเค็มและน้ำบ๊วย

3. น้ำซุปกระดูกหมู 4 ถ้วย

4. พริกไทยป่น 

5. ผักชีหรือใบขึ้นฉ่าย

วิธีทำ

***

1. ตั้งน้ำซุปให้เดือด ใส่หมูสับลงไป คนให้หมูสับกระจายไม่จับตัวเป็นก้อน

2. ยีเม็ดบ๊วยเอาแต่เนื้อใส่ลงไปตามด้วยน้ำบ๊วย (ค่อยๆใส่และชิมดูระวังจะเค็มเกินไป)

3. ชิมรสให้ออกเปรี้ยวๆและเค็มนิดๆ 

4. โรยใบขึ้นฉ่าย + เหยาะพริกไทย รับประทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ

__________________________

 เครดิต : คุณ beebee suwajee

บ๊วยโหลละ120บ จ้ะ 

อินบ็อกมาได้นะคะ